Холодные закуски |
||
|
"Красные дьяволята" Икра лосося со сливочным маслом и петрушкой |
100/20/10/5 | 500-00 |
|
"Артподготовка" Рыбное ассорти: семга, масляная г/к и палтус с лимоном, оливками и зеленью |
160/50 | 650-00 |
|
"Порт-Артур" Розочки из семги со сливочным маслом, лимоном |
100/50 | 400-00 |
|
"М.Е.Н.Т." Мой Единственный Надежный Товарищ. Филе селедки с картошкой, луком и зеленью |
75/75/50 | 150-00 |
|
"Небесный тихоход" Рулет из курицы с овощами и зеленью |
100/60/50 | 200-00 |
|
"Три танкиста" Запеченая буженина, язык и куриный рулет |
150/50/20 | 500-00 |
|
"Допрос с пристрастием" Ломтики языка с маслинами и сладким перцем |
100/60/50 | 240-00 |
|
"Самокрутки" Жареные баклажаны фаршированные чесноком, грецким орехом, майонезом, с зеленью |
200/20 | 200-00 |
|
"Батальоны просят огня" Огурцы сол., помидоры сол., маринованный чеснок, острый перец и капуста с листовым салатом и зеленью |
240/35 | 260-00 |
|
"Боевое крещение" Фаршированные помидоры с чесноком и сыром, зеленью и майонезом |
200/20 | 200-00 |
|
"Под воротничок" Три вида сыра с грецким орехом, зеленью и латуком |
120/20/20 | 250-00 |
|
"Строганина из сала" Тонко нарезанное свинное сало с маринованным чесноком и зеленью |
100/20 | 100-00 |
|
"Картечь" Маринованные лисички, маслята, опята и шампиньоны с отварной картошкой, чесноком под оливковым маслом |
200/50/35 | 260-00 |
|
"Шальные пули" Маслины или оливки с зеленью и латуком |
50/10 | 70-00 |
Салаты |
||
|
"Летние сборы" Букет цветов из помидоров, огурцов, сладкого перца и редиса под оливковым маслом |
200/20 | 200-00 |
|
"Подводная лодка" Дальневосточные кальмары с яйцом, луком и зеленью |
200/30 | 300-00 |
|
"Юлий Цезарь" Наша версия всемирно известного салата "Цезарь" |
200/60 | 280-00 |
|
"Куликово поле" Язык с маринованными грибами, красным перцем, солеными огурцами, салатом "Айсберг" под соусом "Будапешт" |
200/10 | 260-00 |
|
"Из Варяг в Греки" Наша версия всемирно известного Греческого салата |
200/20 | 250-00 |
|
"Изысканный" Креветки, семга с/с, авокадо, ананасы, оливки, маслины, лимон, зелень, соус коктейль |
200/20/10 | 350-00 |
|
"Мясной" |
200/20 | 220-00 |
|
"Римский" Руккола с тигровыми креветками, помидорами и оливковым маслом |
200/20 | 300-00 |
Горячие закуски |
||
|
"Закуска партизана" Жульен из шампиньонов Жульен из морепродуктов |
100 100 |
200-00 250-00 |
|
"Балканский кризис" Шампиньоны, тушеные с чесноком, помидорами, сливками и зеленью |
200/15 | 300-00 |
|
"Полевые работы" Тушеные баклажаны, сладкий перец, помидоры, лук и картофель |
200/18 | 400-00 |
|
"Боевой товарищ" Омлет с беконом, помидорами и сыром или с другими наполнителями на выбор |
200/15 | 220-00 |
|
"Комбат" Золотая картошка, фаршированная грибами под соусом "Бешамель" |
200/20 | 250-00 |
Горячие мясные кушанья |
||
|
"Хроника пикирующего бомбардировщика" Маринованный цыпленок со специями и зеленью |
1/2 шт./5 | 400-00 |
|
"ГИБДД" Горячие и боевые друзья. Кролик в сметанном соусе с картошкой и укропом в горшочке |
165/150/50/13 | 500-00 |
|
"Ночной дозор" Филе курицы фаршированное грибами, луком, сыром, беконом с гарниром и зеленью |
220/190/20 | 480-00 |
|
"Кавказский пленник" Корейка ягненка с соусом "Ткемали" и обжаренными овощами |
150/150/50/25 | 750-00 |
|
"Война и мир" Шашлык из свинины с луком и соусом |
200 | 500-00 |
|
"Самоволка" Свинина, запеченная с ананасом и сыром |
200/150/50/55 | 550-00 |
|
"Упал, отжался" Тушеный язык в шпинатном соусе с брюссельской капустой и зеленью |
240/150/25 | 480-00 |
|
"Неуловимые мстители" Домашние пельмени со сметаной и зеленью |
200/20/25/3 | 200-00 |
Горячие рыбные кушанья |
||
|
"Мичман Панин" Карп, запеченный со сливками и овощами |
1 шт./225 | 500-00 |
|
"Береговой дозор" Филе семги в беконе под соусом "Вино-Бьянко" с овощами и салатом "Айсберг" |
150/200 | 450-00 |
|
"Субмарина" Форель радужная, запеченная в фольге с зеленым маслом, свежими овощами, чесноком и зеленью |
1 шт./125/45 | 450-00 |
|
"Маросейка, 12" Филе судака, тушеное с овощами, с белым вином и шпинатом |
350/45 | 450-00 |
|
"Здравия желаю!" Филе семги под нежным сливочно-икорным соусом шампань, лимон, маслины, зелень |
140/150/45/50 | 650-00 |
|
"Адмирал Нахимов" Филе судака, запеченное с сыром и грибами, с обжаренным картофелем и лимоном |
200/150/40 | 400-00 |
|
"Шашлык из семги" |
200 | 600-00 |
|
"Водный мир" Морепродукты, запеченные в сливочном соусе |
200 | 550-00 |
Супы |
||
|
"Дневной дозор" Мясная солянка из телятины с сосисками, беконом, с каперсами и маслинами |
250/30 | 240-00 |
|
"Запорожская сечь" Борщ на мясном бульоне с телятиной, чесноком и сметаной |
250/30/10 | 200-00 |
|
"Дежурный по кухне" Суп-лапша куринная |
250/30 | 150-00 |
|
"Солдатская похлебка" Суп-лапша грибная |
30/250 | 150-00 |
|
"Горячий рубеж" Суп Харчо на бульоне из баранины и телятины со сметаной |
20/20/250 | 350-00 |
Гарниры |
||
|
Зелень Укроп, кинза, петрушка, зеленый лук |
100/1 | 150-00 |
|
Гречка с обжаренным луком |
100/1 | 100-00 |
|
Овощи отварные |
100/1 | 70-00 |
|
Рис с припущенными овощами |
100/1 | 120-00 |
|
Картофель отварной |
100/3 | 70-00 |
|
Овощи обжаренные |
100/3 | 100-00 |
|
Картофель "Фри" |
100/1 | 70-00 |
|
Картофель по-деревенски |
100/1 | 150-00 |
Блины |
||
|
Блины с маслом сливочным |
3 шт./10 | 100-00 |
|
Блины с мясом |
3 шт. | 200-00 |
|
Блины с икрой кетовой |
3 шт./70 | 300-00 |
|
Блины с творогом и сметаной |
3 шт./20 | 150-00 |
|
Блины с грибами |
3 шт. | 200-00 |
Соусы |
||
|
Сацибели |
50/1 | 70-00 |
|
Ткемали |
50/1 | 70-00 |
|
Гранатовый соус |
50/1 | 70-00 |
|
Соевый соус |
50/1 | 50-00 |
|
Горчичный соус |
50/1 | 50-00 |
|
Чесночный соус |
50/1 | 50-00 |
|
Сметана |
50/1 | 50-00 |
|
Майонез |
50/1 | 50-00 |
|
Хрен |
50/1 | 50-00 |
|
Кетчуп |
50/1 | 50-00 |
Десерт |
||
|
Мороженное с кусочками ананаса и взбитыми сливками |
3 шарика/30 | 100-00 |
|
Пирожное (порт порция) |
1 шт. | 150-00 |
|
Сдоба к чаю |
1 шт. | 30-00 |
|
Маленькая плитка шоколада |
1 шт. | 20-00 |
|
Большая плитка шоколада |
1 шт. | 100-00 |
|
Фруктовая ваза Ассорти из свежих фруктов в вазе |
2 кг. | 1500-00 |
|
Фруктовая нарезка Ассорти из свежих фруктов |
1 кг. | 1000-00 |
|
Ассорти из орехов и сухофруктов |
1 кг. | 500-00 |
|
Фруктовый салат с топингом |
150 гр. | 120-00 |
|
Мед, джем |
20 гр. | 50-00 |
Горячие напитки |
||
|
Чай пакетированный "Липтон" |
40-00 | |
|
Чай в заварном чайнике Черный, зеленый, фруктовый, с чабрецом |
120-00 | |
|
Кофе по-турецки |
70-00 | |
|
Кофе черный растворимый |
40-00 | |
|
Американо |
70-00 | |
|
Эспрессо |
70-00 | |
|
Эспрессо двойной |
120-00 | |
|
Капучино |
120-00 | |
Соки, фреши |
||
|
Апельсин, яблоко, вишня, томат |
200 мл. | 50-00 |
|
Морс |
200 мл. | 50-00 |
|
Кола, фанта, спрайт |
1 бут. | 60-00 |
|
Свежевыжатый сок Апельсин, яблоко, морковь, грейпфрукт |
200 мл. | 200-00 |
|
Минеральная вода |
1 бут. | 30-00 |
|
Сок в ассортименте |
1 л. | 250-00 |
Пиво бочковое |
||
|
Пиво бочковое |
0,5 л. | 70-00 |
|
Пиво бочковое |
0,3 л. | 40-00 |
Закуски к пиву |
||
|
Вобла |
1 шт. | 30-00 |
|
Сулугуни, запеченный в кляре |
200 гр. | 180-00 |
|
Гренки чесночные |
1 крем. | 50-00 |
|
Гренки с сыром и помидорами |
5 шт. | 100-00 |
|
Куринные крылышки с острым перцем и соусом |
200 гр. | 180-00 |
|
Свиные ребрышки с острым перцем и соусом |
200 гр. | 300-00 |
|
Мидии, запеченные с сыром |
6 шт. | 320-00 |
|
Жареные морепродукты |
200 гр. | 280-00 |
|
Креветки |
200 гр. | 180-00 |
|
Креветки королевские |
200 гр. | 350-00 |
 |
||||||
| первая страница история меню бар петровский зал зал белая гвардия живая музыка как нас найти | ||||||
МЕНЮ: | ||||||
|
|
|
|||||
| Офицерское собрание
© 2010 |
||||||
 |
|
|
|
|
|
|